Как стать нутрициологом?

Вы, наверное, знаете старую поговорку: «Ты то, что ты ешь». В этой знакомой поговорке на самом деле есть доля правды. Ваше тело требует правильных питательных веществ для поддержания своих внутренних процессов и основных функций; вам нужно питание, чтобы расти, бороться с болезнями, крепко спать по ночам и иметь достаточную выносливость для повседневной деятельности. То, что вы вкладываете в свое тело, может оказать существенное влияние на ваше здоровье и благополучие.

Фактически, на питании сосредоточена целая отрасль здравоохранения. Роль нутрициолога заключается в том, чтобы консультировать пациентов о том, как правильно питаться, чтобы вести здоровый образ жизни или достичь конкретной цели, связанной со здоровьем. Если вы увлечены целостным здоровьем и хотите сыграть непосредственную роль в улучшении результатов пациентов, карьера нутрициолога может подойти вам.

Вопрос в том, какие шаги необходимо предпринять, чтобы добиться успеха в этой области? Каковы требования к образованию, основные навыки и основные обязанности, связанные с ролью нутрициолога? Рассмотрим базовую траекторию того, как стать нутрициологом.

Чем занимается нутрициолог?

Хорошей отправной точкой является оценка основных должностных обязанностей нутрициолога, включая задачи и обязанности, связанные с профессией.

Должностная инструкция нутрициолога

Нутрициолог — это специалист, обладающий опытом в области продуктов питания и питания, а также в частности того, как еда может повлиять на общее состояние здоровья и благополучие. Нутрициолог может встретиться с людьми, имеющими особые состояния здоровья, от воспаления до усталости, или с теми, кто просто хочет больше узнать о здоровом образе жизни. Нутрициолог консультирует клиентов, какого рациона им следует придерживаться для достижения своих целей в области здоровья.

Различные типы нутрициологов

Нутрициолог может сосредоточить свою практику на обслуживании конкретной группы пациентов или работе в определенной среде здравоохранения. Практическое применение многочисленно, однако диетологов обычно можно отнести к одной из двух широких категорий — тех, кто занимается клиническим питанием или общественного питания. Люди, интересующиеся тем, как стать нутрициологом, должны знать, что выбор между этими двумя категориями является важным шагом.

Клиническое питание. Нутрициологи этой категории обычно работают в клинических условиях, где они принимают пациентов один на один. Работа клинического нутрициолога заключается в разработке, внедрении и мониторинге эффективности диетической терапии и диетических стратегий. Во многих случаях клинические нутрициологи работают с пациентами над решением конкретной проблемы, например, диабета, высокого кровяного давления или хронической усталости. В других случаях клинические нутрициологи работают с пациентами над разработкой диеты, дополняющей другие методы лечения.
Общественное питание. Некоторые группы населения имеют проблемы с питанием в масштабах всего сообщества. Например, в конкретном школьном округе может широко распространено недоедание, что приводит к таким проблемам, как ювенильное ожирение или диабет. Другой пример: люди в доме престарелых или в обществе престарелых могут иметь серьезные проблемы со здоровьем, связанные с неправильным выбором продуктов питания. Местные нутрициологи могут работать над разработкой диетических планов и стратегий для решения этих проблем. Общественный диетолог может работать в государственной клинике или в больнице, доме престарелых или учреждении по уходу за больными.

Специализации нутрициолога

В рамках этих двух более широких категорий нутрициологи могут дополнительно усовершенствовать свою практику, сосредоточив внимание на конкретной узкой специализации. Некоторые из наиболее распространенных специализаций нутрициологов включают в себя:

Детское питание. Нутрициологи, специализирующиеся в этой области, работают над обеспечением оптимального питания среди подростков, детей ясельного возраста и даже младенцев. Детский нутрициолог может оказывать индивидуальную поддержку детям и их родителям в условиях клинического ухода или работать на должности общественного диетолога, чтобы способствовать правильному выбору продуктов питания среди учащихся и семей в школьной системе.
Геронтологическое питание. Напротив, нутрициологи-геронтологи пропагандируют здоровое питание среди пожилых людей. Опять же, их практика может быть либо клинической, либо сосредоточенной на разработке планов питания для пожилых людей или домов престарелых.
Спортивное питание. Еще одна специализация – спортивное питание. Профессионалы, выбравшие эту область, работают со спортсменами или целыми командами, помогая реализовать планы питания, которые гармонируют с программами тренировок и физической подготовки спортсменов.

Обязанности и ответственность нутрициолога

Что делает нутрициолог изо дня в день? Конкретные обязанности и ответственность могут варьироваться в зависимости от каждого из упомянутых нами факторов, включая рабочую среду, концентрацию и специализацию. С учетом вышесказанного, некоторые из наиболее распространенных обязанностей диетолога включают в себя:

Клиническая оценка. Нутрициологи работают над оценкой конкретного состояния здоровья пациентов и определением текущего состояния их питания.
Консультации и стратегия питания. Роль нутрициолога включает в себя консультирование пациентов о том, что им следует есть и каких продуктов следует избегать, чтобы улучшить свое здоровье.
Разработка планов питания. Нутрициологи могут разрабатывать планы питания специально для своих пациентов, принимая во внимание такие факторы, как профилактика заболеваний и общее состояние здоровья, а также предпочтения и бюджет. Кроме того, нутрициологи пересматривают и корректируют планы питания по мере необходимости.
Продолжаем учебу. Нутрициологи должны проводить регулярные исследования, быть в курсе последних достижений науки о питании.

Выбор стать диетологом или нутрициологом

При изучении того, как стать нутрициологом, важным аспектом, который следует учитывать, является то, чем роль диетолога отличается от роли нутрициолога. Хотя эти две позиции во многом сопоставимы, они также различны, особенно в отношении требований к образованию. Прежде чем выбрать конкретную траекторию карьеры, может оказаться полезным дальнейшее изучение ролей диетолога и нутрициолога.

Сходства между диетологом и нутрициологом

Несколько основополагающих принципов связывают роли диетолога и нутрициолога. Обе эти профессии считаются частью сферы здравоохранения, и обе имеют конечную цель — улучшение здоровья и облегчение конкретных заболеваний, которые могут быть связаны с плохим питанием. Кроме того, и диетолог, и нутрициолог изучают важность питания для общего состояния здоровья и то, как диета и пищевые добавки могут повлиять на самочувствие пациента. Как и диетологи, нутрициологи часто работают с отдельными пациентами, рекомендуя изменения в питании, которые могут помочь им улучшить физическое здоровье или облегчить определенный набор симптомов.

Различия между диетологом и нутрициологом

Несмотря на эти сходства, роли диетолога и нутрициолога также различаются по некоторым важным аспектам. Наиболее важным отличием является то, что для практики диетологи должны получить аккредитацию. Эта аккредитация доказывает, что врач-диетолог получил определенный уровень подготовки, позволяющей ему удовлетворять потребности своих пациентов.

Напротив, роль нутрициолога менее формализована и регламентирована, чем роль диетолога, что влияет на тип работы, которую обычно выполняют диетологи и нутрициологи. Диетологи обладают клинической проницательностью, необходимой для лечения расстройств пищевого поведения и оценки конкретных патологий, связанных с пищевыми продуктами. Нутрициологов обычно нанимают для содействия более общим результатам в отношении здоровья определенных групп населения или конкретной группы пациентов.

Это лишь некоторые из вещей, которые следует учитывать, когда вы пытаетесь определить, соответствует ли описание работы диетолога или нутрициолога вашим профессиональным целям.

Требования к нутрициологу: Как стать нутрициологом

Как отмечалось в предыдущем разделе, требования нутрициологов, как правило, ограничены. Причина этого в том, что термин «нутрициолог» официально не аккредитован и не регулируется, а это означает, что любой, кто дает советы, связанные с диетой или питанием, по закону имеет право претендовать на эту должность.

С учетом вышесказанного вы можете предпринять определенные шаги, чтобы отточить необходимые навыки для работы нутрициологом.

Основные навыки

Сочетая обучение и опыт, вы сможете отточить навыки, необходимые для успеха в профессии нутрициолога. Некоторые из основных навыков, необходимых для этой роли, включают в себя:

Слушаю. Одна из наиболее важных задач нутрициолога — активно слушать, пока пациенты говорят о своих диетических проблемах, проблемах со здоровьем и общих целях.
Коммуникация. Часто роль нутрициолога заключается в том, чтобы давать пациентам советы и обучать. Крайне важно уметь передать нюансы диетического плана убедительно, убедительно и легко для понимания.
Сотрудничество. Нутрициологи иногда работают в командах с другими поставщиками медицинских услуг, и им необходимо знать, как сотрудничать с врачами и медсестрами для достижения идеальных результатов лечения пациентов.
Организация. У нутрициологов одновременно может быть много открытых дел, и они должны уметь совмещать нужды и требования нескольких пациентов одновременно. Организаторские способности являются ключевыми.

Это лишь некоторые из основных компетенций, которые могут привести вас к успеху как практикующего нутрициолога.

Зарплата диетолога и перспективы работы

Если вы заинтересованы в карьере нутрициолога, у вас, вероятно, есть некоторые вопросы относительно типичного диапазона заработной платы, а также уровня спроса на нутрициологов.

Уровень зарплат нутрициологов

По данным статистики, средняя зарплата для этой категории составляет 63 090 рублей/месяц. 10% людей с самым высоким доходом в этой области зарабатывают более 90 000 рублей/месяц, а 10% самых низких зарабатывают менее 39 840 рублей/месяц.

На диапазон зарплат нутрициолога могут повлиять множество факторов, в том числе:

Годы опыта. Нутрициологи с большим практическим опытом обычно получают более высокую заработную плату.
Образование. Прохождение профессиональной переподготовки и повышения квалификации может помочь вам заработать более высокую зарплату.
Географическое положение. Зарплата нутрициолога может варьироваться в зависимости от географического положения в зависимости от местных потребностей и спроса.
Рабочая среда. Данные статистики показывают, что у нутрициологов, работающих в амбулаторных центрах, самая высокая средняя зарплата, а у тех, кто работает в домах престарелых и учреждениях длительного ухода, самая низкая.

Перспективы работы диетолога

Статистика прогнозирует, что рынок труда нутрициологов вырастет на 11% в период с 2020 по 2030 год, что быстрее, чем в среднем по всем профессиям (около 8%). Другими словами, специалисты в этой области пользуются большим спросом, и существуют широкие возможности для тех, кто хочет положительно повлиять на результаты лечения пациентов, сосредоточив внимание на диете и питании.

Столь многообещающие перспективы трудоустройства обусловлены рядом причин. Одним из факторов, отмеченных статистикой, является возросший общий интерес к профилактической медицине и комплексному лечению, что привело к увеличению спроса на специалистов в области питания.

Еще одним фактором является рост уровня ожирения. Около трети всех взрослых в РФ страдают ожирением, и диетологи и нутрициологи могут сыграть решающую роль в лечении этого заболевания и минимизации его распространенности. В частности, здесь жизненно важную роль может сыграть роль нутрициолога как педагога и защитника общественного здравоохранения.

Статистика также отмечает, что старение населения является еще одной причиной увеличения спроса на специалистов-нутрициологов. Люди поколения бэби-бумеров, в частности, заинтересованы в поиске образа жизни, который позволит им оставаться здоровыми и активными как можно дольше.

Ищу работу нутрициолога

Если вам интересно, как еда влияет на здоровье человека, то карьера в области питания может подойти вам. Когда вы ищете информацию о том, как стать нутрициологом, рассмотрите некоторые программы дополнительного профессионального образования, которые реализуются нашим государственным университетом.