9 профессий в сфере питания, на которые стоит обратить внимание

Здоровая и яркая жизнь во многом зависит от того, что мы кладем на свои тарелки. Если у вас есть склонность к составлению планов питания и желание помочь другим вести более здоровый образ жизни, карьера в области питания может стать вашим призванием.

Занимаясь карьерой в области питания, вы можете направлять отдельных людей и сообщества к более сбалансированному питанию и здоровому образу жизни. И эта область предлагает множество полезных карьерных возможностей, таких как дипломированный диетолог, нутрициолог и тренер по здоровью.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, что нужно для начала успешной карьеры в области питания, включая потенциальные должности, пути образования и потенциальный заработок.

Что такое питание?

Питание направлено на укрепление здоровья посредством продуктов питания, и это одна из самых быстрорастущих областей здравоохранения. Эта междисциплинарная область объединяет элементы биологии, химии, психологии, физиологии и науки о питании, чтобы понять, как пища влияет на организм. Карьера в области питания обычно требует степени бакалавра в области питания или смежной области.

Специалисты по питанию рассказывают отдельным людям и сообществам о роли здорового питания в общем здоровье и профилактике заболеваний. Они могут разрабатывать персонализированные планы питания, устанавливать научно обоснованные рекомендации по питанию, проводить исследования и реализовывать инициативы в области общественного здравоохранения. Они работают в самых разных условиях: от больниц и исследовательских институтов до школ и корпоративных оздоровительных центров.

В этом руководстве рассматриваются варианты карьеры в области питания, включая требования к образованию и потенциальный доход для каждого из них.

9 популярных профессий в области питания

В области питания существует множество вариантов карьеры. Вот посмотрите на наши лучшие выборы.

Дипломированный диетолог

Средняя зарплата: 66 450 рублей.
Минимально необходимое образование: степень магистра в области питания или смежной области.
Краткое описание вакансии: Дипломированные врачи-диетологи специализируются на оценке, диагностике и лечении проблем с питанием. Они проводят углубленную оценку потребностей человека в питании с учетом его состояния здоровья, возраста, пола, состояния здоровья и целей. Опыт диетолога позволяет им помогать пациентам лечить хронические заболевания, такие как диабет, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и гипертония.

Используя научно обоснованный подход к питанию, диетологи могут работать в различных условиях: от больниц и школ до частных организаций. Чтобы стать научным сотрудником, вам необходимо пройти стажировку и получить государственную лицензию.

Нутрициолог

Средняя годовая зарплата: около 73 000 рублей.
Минимально необходимое образование: диплом о профессиональной переподготовке.
Краткое описание работы: Эти специалисты консультируют отдельных лиц и группы по вопросам питания и здорового питания для оптимального здоровья. В обязанности обычно входит разработка планов питания и постановка целей в области питания для клиентов.

Консультанты по питанию могут специализироваться в различных областях питания, включая контроль веса, питание для спортсменов или питание, направленное на управление конкретными состояниями здоровья.

Тренер по здоровью

Средняя зарплата: около 53 800 рублей.
Минимально необходимое образование: диплом о профессиональной переподготовке.
Обзор вакансии: Тренеры по здоровью направляют людей, стремящихся к более здоровому образу жизни, работая индивидуально или в группах. Они помогают клиентам ставить цели в области питания и осуществлять устойчивые изменения в поведении, обеспечивая индивидуальную поддержку и мотивацию.

Эти профессионалы могут работать во многих условиях. Например, некоторые могут предоставлять услуги онлайн-коучинга, а другие могут работать в сообществах. Часто они сотрудничают с другими медицинскими работниками. Поскольку звание тренера по здоровью не регулируется, эти специалисты должны получить сертификат, чтобы продемонстрировать надежность.

Педагог по здоровью

Средняя зарплата: 59 990 рублей.
Минимально необходимое образование: Степень бакалавра в области общественного здравоохранения , образования или аналогичной дисциплины.
Краткое описание вакансии: Преподаватели здравоохранения выступают за общественное здравоохранение. Они работают, чтобы помочь отдельным людям и сообществам вести здоровый образ жизни для улучшения своего благосостояния. Эти специалисты могут разрабатывать образовательные материалы, проводить проверки общественного здравоохранения, организовывать информационно-просветительские инициативы и повышать осведомленность об общих проблемах здравоохранения.

Преподаватели здоровья работают в государственных учреждениях, корпоративных учреждениях, медицинских учреждениях, некоммерческих и общественных организациях.

Эпидемиолог

Средняя зарплата: 78 520 рублей.
Минимально необходимое образование: Степень магистра в области общественного здравоохранения или смежной дисциплины.
Обзор работы: Эпидемиологи исследуют причины и распространение заболеваний, чтобы защитить здоровье населения. Они исследуют потенциальные причины конкретных проблем со здоровьем, выявляют и рекомендуют возможные решения.

Эпидемиологи часто работают в больницах, образовательных учреждениях и государственных департаментах здравоохранения. Они сотрудничают с другими медицинскими работниками, включая врачей и представителей общественного здравоохранения, для разработки стратегий борьбы с болезнями и инфекциями.

Ученый-пищевик

Средняя зарплата: 85 730 рублей.
Минимально необходимое образование: Степень бакалавра в области пищевых наук или смежной области.
Краткое описание вакансии: Ученые-пищевики работают над различными аспектами производства продуктов питания, такими как разработка, улучшение и улучшение вкуса продуктов. Используя свой опыт в области биологии и химии, они обеспечивают соответствие производства продуктов питания стандартам качества и безопасности. Они также могут работать над улучшением содержания и доступности питательных веществ в продуктах питания.

Ученые-пищевики обычно работают в университетах, исследовательских институтах, правительственных учреждениях, корпорациях по производству продуктов питания и напитков или некоммерческих организациях.

Координатор по питанию

Средняя зарплата: около 58 000 рублей.
Минимально необходимое образование: степень бакалавра в области питания или аналогичной дисциплины.
Краткое описание работы: координаторы по питанию создают и реализуют программы по пропаганде здорового питания. Хотя их конкретные обязанности различаются, эти специалисты обычно разрабатывают образовательные материалы, оценивают диетические потребности и дают индивидуальные рекомендации по питанию.

Координаторы по питанию работают в различных учреждениях, например, в общественных или государственных организациях, медицинских учреждениях и школах.

Дипломированный техник по питанию и диетологии

Средняя зарплата: 33 960 рублей.
Минимально необходимое образование: средне-профессиональное образование (медицинский профиль).
Краткое описание вакансии: Дипломированные специалисты по питанию и диетологии поддерживают команды управления здравоохранением и общественным питанием. Они дают рекомендации по диетическим потребностям, проводят оценку, разрабатывают планы питания и обучают выбору здоровой пищи.

Эти специалисты могут работать в различных медицинских учреждениях, включая учреждения престарелых, больницы и клиники. Они сотрудничают с другими специалистами здравоохранения, такими как дипломированные диетологи, врачи и медсестры, чтобы оптимизировать уход за пациентами.

Директор службы продовольствия и питания

Средняя зарплата: около 67 600 рублей.
Минимально необходимое образование: степень бакалавра в области питания или смежной области.
Краткое описание вакансии: Директора служб общественного питания и общественного питания контролируют работу отдела общественного питания организации. Они обеспечивают удовлетворение потребностей пациентов в питании и соблюдение правил качества и безопасности пищевых продуктов. В обязанности обычно входит планирование меню, контроль приготовления еды, а также найм и обучение персонала.

Эти специалисты могут работать в школах, больницах, домах престарелых и других учреждениях.

Питание и диетология: в чем разница?

Области диетологии и питания тесно связаны; оба фокусируются на том, как пища и питательные вещества влияют на здоровье человека. Специалисты в области питания и диетологии делятся фундаментальными знаниями о взаимосвязи между питательными веществами и болезнями. Они также могут работать в аналогичных условиях, например, в больницах, школах, домах престарелых, государственных организациях, некоммерческих и частных учреждениях.

Специалисты по питанию обычно предоставляют консультации по планированию питания и здоровому питанию, тогда как специалисты по диетологии имеют более специализированную квалификацию, что позволяет им давать советы по питанию для лечения конкретных заболеваний и состояний здоровья.

Если вы заинтересованы в должности с более широким акцентом на общем укреплении здоровья и образовании, возможно, вы захотите заняться вопросами питания. С другой стороны, если вы заинтересованы в работе в клинических условиях и лечении сложных заболеваний, карьера диетолога может вам подойти.