14 профессий в области питания и нутрициологии

Питание — это отрасль науки о пищевых продуктах, которая занимается изучением основных питательных веществ, способствующих выживанию человека. Карьера в области питания дает возможность обучать людей привычкам здорового питания и учить их альтернативным способам решения проблем со здоровьем с помощью питательной пищи. Изучение карьеры в области питания может помочь вам принять более обоснованное решение о своей карьере. В этой статье мы обсуждаем 14 профессий в области питания и нутрициологии и отвечаем на несколько часто задаваемых вопросов о работе в этой области.

Что такое карьера в области питания?

Карьера в сфере питания включает в себя широкий спектр должностей, например, связанных с разработкой программ питания, предоставлением рекомендаций по питанию, деятельностью по укреплению здоровья и работой в пищевой промышленности. Область питания открывает множество уникальных возможностей трудоустройства для людей, заинтересованных в улучшении здоровья человека. Если вы заинтересованы в том, чтобы помочь людям сбросить вес, обучая их ответственному питанию или помогая другим справиться с хроническими заболеваниями и сделать правильный выбор диеты, вы можете рассмотреть возможность карьеры в области науки о питании. Карьера в области питания позволяет вам работать в пищевой компании, лаборатории или ресторане. Вы также можете работать в клинических условиях, например, в больнице или поликлинике. Есть много областей, в которых вы можете специализироваться, если вы заинтересованы в долгосрочной карьере в области питания и пищевой науки. Некоторые из них могут включать в себя:

• Безопасности пищевых продуктов 
• Публичная политика
• Диета и диетические планы
• Производство продуктов питания
• Нутрициология

14 профессий в области питания и нутрициологии

Если вы интересуетесь питанием, вам может быть полезно изучить различные варианты карьеры. Вот 14 профессий в области питания, включая среднюю зарплату по стране и некоторую информацию о каждой роли. 

1.  Педагог по здоровью

Средняя зарплата по стране:  49 612 рублей/месяц

Основные обязанности:  преподаватели здравоохранения реализуют и управляют программами работы с населением и программами развития молодежи, чтобы помочь повысить осведомленность о здоровом образе жизни и его преимуществах. Они готовят информативные руководства и разрабатывают программы и мероприятия санитарного просвещения и упражнений для конкретной целевой аудитории. Они также собирают данные об эффективности своих программ, чтобы включить их в отчеты и поделиться ими со спонсорами. 

2.  Помощник по питанию

Средняя зарплата по стране:  42 651 рублей/месяц

Основные обязанности:  Помощник по питанию следит за тем, чтобы пациенты в медицинском учреждении получали правильные порции еды и удовлетворяли их особые диетические запросы. Они помогают в приготовлении блюд, десертов и напитков. Они также подают еду в соответствии с диетическими потребностями своих пациентов. Эти вспомогательные средства отвечают за соблюдение правил техники безопасности, сообщение о любых опасностях и оказание сострадательной помощи пациентам.

3.  Сотрудник службы общественного питания

Средняя зарплата по стране:  39 419 рублей/месяц

Основные обязанности:  Сотрудники сферы общественного питания работают в столовых, кафе, ресторанах и других местах общественного питания. Они поддерживают запасы продуктов питания, пополняют запасы по мере необходимости и управляют кассовым аппаратом, если необходимо. Они также помогают готовить еду, доставлять ее клиентам, мыть посуду и выполнять другие действия. 

4.  Тренер по здоровью

Средняя зарплата по стране:  47 397 рублей/месяц

Основные обязанности:  Тренер по здоровью помогает своим клиентам достичь своих целей в области питания и физических упражнений, предлагая им советы по питанию, фитнесу и изменению образа жизни. Они проводят индивидуальные консультации с клиентами, а также могут проводить групповые коуч-сессии. Некоторые тренеры по здоровью работают вместе с медицинским персоналом в качестве специалистов в конкретных медицинских учреждениях. Они часто обслуживают нескольких клиентов одновременно и мотивируют их следовать своим планам медицинского обслуживания.

5.  Дипломированный техник-диетолог.

Средняя зарплата по стране:  48 766 рублей/месяц

Основные обязанности:  Дипломированный техник-диетолог работает под руководством диетолога над созданием и реализацией программ общественного питания и питания. Они помогают врачам-диетологам составлять планы питания, обучают принципам питания и питания, а также консультируют клиентов по мере необходимости. Эти специалисты часто помогают спортсменам удовлетворить их потребности в питании. Они могут работать в медицинских учреждениях, компаниях по спортивному питанию и других организациях. 

6.  Нутрициолог

Средняя зарплата по стране:  52 929 рублей/месяц

Основные обязанности:  Нутрициолог — это специалист , который рекомендует изменения в диете для лучшего удовлетворения его потребностей в питании. Нутрициологи помогают пациентам, которые хотят похудеть, лучше справляться с такими заболеваниями или расстройствами, как диабет, и облегчить болезненные симптомы. Нутрициологи работают с пациентами над созданием плана оздоровления, подкрепленного питательным питанием, и документируют их прогресс, чтобы гарантировать, что они ведут здоровый образ жизни. Они также могут специализироваться на определенном типе пациентов, например, на тех, кто страдает расстройством пищевого поведения.

7.  Писатель по питанию

Средняя зарплата по стране:  57 379 рублей/месяц

Основные обязанности:  Авторы статей о питании создают контент для блогов, журналов и других изданий о питании. Они пишут на темы, связанные с едой, диетой и питанием. Они могут использовать свой предыдущий опыт работы в сфере питания, чтобы посоветовать своим читателям, как лучше всего поддерживать свое здоровье и соблюдать здоровую диету. Эти авторы также могут создавать гостевые посты в других блогах и на сайтах, посвященных здоровью.

8.  Шеф-повар

Средняя зарплата по стране:  65 502 рублей/месяц

Основные обязанности:  Шеф-повар — профессиональный повар, работающий на кухне и отвечающий за все аспекты приготовления пищи. Помимо приготовления и приготовления еды, повара управляют кухонным персоналом и выполняют административную работу, такую ​​как составление бюджета, заказ новых ингредиентов и получение продуктов питания. Шеф-повар также несет ответственность за соблюдение всеми кухонными работниками надлежащих стандартов безопасности и санитарии.

9.  Поставщик провизии

Средняя зарплата по стране:  48 445 рублей/месяц

Основные обязанности:  Поставщики общественного питания готовят питательные блюда и доставляют их на специальные мероприятия, такие как дни рождения, свадьбы, выпускные и корпоративные торжества. Обычно они готовят еду за пределами заведения после встречи с клиентами, чтобы обсудить предпочтительное меню, особые диетические ограничения и бюджет. Затем они раскладывают и подают еду, следя за тем, чтобы она распределяла одинаковое количество и не повредила какие-либо предметы. Поставщики общественного питания также могут помочь в уборке после окончания мероприятия, которое они обслуживали. 

10.  Врач-диетолог

Средняя зарплата по стране :  53 045 рублей/месяц

Основные обязанности:  Врачи-диетологи составляют планы диеты для клиентов, которые хотят похудеть или улучшить свои пищевые привычки. Они проводят научные исследования, чтобы найти способы укрепления здоровья, предотвращения болезней и улучшения диетического выбора людей, которые больны или страдают расстройствами, связанными с питанием. Они помогают своим клиентам улучшить общее состояние здоровья, оценивая и диагностируя проблемы с их привычками в еде, а также разрабатывая и реализуя комплексный план здорового питания. Диетологи также регулярно отслеживают прогресс своих клиентов. 

11. Ученый-пищевик

Средняя зарплата по стране:  89 737 рублей/месяц

Основные обязанности:  Ученые-пищевики создают обработанные продукты питания и напитки, используя объединенные принципы микробиологии и химии. Они исследуют способы включения пищевых добавок в различные продукты питания и тестируют создаваемые ими продукты, чтобы убедиться, что их безопасно употреблять. Эти ученые также могут оценить существующие продукты, чтобы убедиться, что они соответствуют действующим стандартам и правилам питания. 

12.  Технолог пищевой промышленности

Средняя зарплата по стране:  68 877 рублей/месяц

Основные обязанности:  технологи пищевой промышленности разрабатывают и проводят исследования срока годности, промышленные испытания и сенсорные испытания для улучшения качества продуктов питания. Они несут ответственность за весь процесс разработки продуктов питания. Они проводят исследования о том, как улучшить питательные качества продуктов питания и напитков и обеспечить, чтобы ингредиенты в их продуктах соответствовали особым нормативным и диетическим требованиям.

13.  Аудитор пищевой безопасности

Средняя зарплата по стране:  68 877 рублей/месяц

Основные обязанности:  Аудиторы безопасности пищевых продуктов проводят проверки предприятий, предлагающих услуги общественного питания и продающих продукты питания, включая продуктовые магазины, продавцов продуктов питания и рестораны. Они также оценивают программы питания в школах, университетах и ​​учреждениях, таких как психиатрические больницы и тюрьмы, чтобы убедиться, что они следуют федеральным рекомендациям по питанию. Эти аудиторы обычно работают в государственных учреждениях.

14.  Натуропат

Средняя зарплата по стране:  79 503 рублей/месяц

Основные обязанности:  Натуропаты помогают пациентам, интересующимся альтернативным подходом к медицине. Они рекомендуют им натуральные средства и разрабатывают планы лечения, которые часто включают пищевые добавки, растительную медицину и диетотерапию. Натуропаты обладают обширными знаниями о потребностях и потребностях организма в питании.